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【山の芋普及啓発@岡野地区】 第1回演習(6/26)2016-06-26

6月26日に第1回目の演習が岡野地区で実施されました.
今回の実施内容は以下の通りです.

・岡野文化会館にて岡野地区の概要説明や目標設定
・今後の取り組みについての情報共有
・インタビュー実施に向けた情報交換
・山の芋農家さんへのインタビュー

山の芋農家さんへのインタビューを通じて,学生たちからは

「山の芋の栽培方法についてたくさんの工夫や省力化の努力がなされていることがわかった」
「自分たちが考えていることの大半は既に地域の方が試しているため,多くの人たちからもっと意見を聞くことが必要だと感じました」

といった意見がありました.
特に,山の芋を使ったレシピや規格外の山の芋の活用方法が既になされてきたことがあり,
今後は,いかに地域の人たちと一緒に山の芋の普及啓発につながるような取り組みができるかということが学生たちにとっての課題となりました.

「実践農学2016」のレポート